כרובית מגוררת,

מפעיל ומכבה את חמה מהתנור ומניחים על חום גבוה (250 מעלות צלזיוס).

בעזרת סכין גדול, לחתוך את כרובית סדינים דקים.

מחממים בסיר קטן על אש בינונית. הגעה חמאה מומסת פעם להוסיף את הבצל והשום. הוסף קמצוץ של מלח ים ופלפל טרי. דורה במשך כמה דקות, תוך בחישה מתמדת.

מוסיפים קמח לפזר אותו במהירות סופריטו. מייד לאחר מכן, לבדוק חלב: ראשוני ילדונים והגדילו בהדרגה, תוך בחישה מתמדת. לכן הם לא יהוו גושים.

בדוק את פלפל, חרדל דשא צהוב, אח, אחות.

ובוחשים בעדינות, ממשיכים לחמם את התערובת (לא נותנים לרתיחה). כאשר אדי ביישן להתחיל לרחף, לקחת ¾ של גבינה, לאט ובלי לעצור כדי ומערבבים. לאחר מומס התערובת, מכבה את האש.

היכולת להכיל מחצית גיליונות הכרובית בתוך מדיום תנור אפייה, משומן בעבר. קח חצי הרוטב במקור, רחצה בתקווה כל הלהבים. קח קמצוץ של מלח ים.

המשך עם שאר הכרובית וחוזר על האמבטיה עם שאר הרוטב. בסופו מתפשט ועוד נשאר מקום גבינה.

כיסוי עם מקור נייר, סוגר קצוות היטב. אופים בחום גבוה במשך 20 דקות. ואז מושך את נייר הכסף ולתת להכוות על 10 דקות. אם אתה גריל, לתת לו.