עוף עם בתנור עגבניות וחצילים קלויים
2
655 kcal/p
קושי
רכיבים
| 2 אתה כפות | שמן זית |
| 2 יחידות | עוף (ירך) |
| 1 יחידות | חצילים |
| 2 כפיות | חמאה |
| 50 גרמתי | עגבניות שרי |
| 2 יחידות | עלה דפנה |
| 1/4 כפיות | מלח |
| 1 קַמצוּץ | פלפל |
הכנה
1
במחבת על אש גבוהה, לחמם מעט שמן זית ולשים את העוף (משטח להכוות סובב כל זמן)
2
חצילי גיליון Cut, מלח בשפע מפוזר על אותם ומובילים מקור מים. בואו לעמוד 1 שעה כדי להסיר את המרירות, בריחת ומילואים
3
מחומם במחבת נוספת על אש גבוהה, עם מעט שמן אחר ומטגן את עגבניות שרי שלמות. הוסר. מתבלים במלח ופלפל
4
בעציצי חימר לשים בכל, 1 כפית (ים) חמאה, מכוסה בשכבה של חצילים, 1 עלה דפנה, עגבניות וחצילים ולבסוף עוד שכבה
5
להוסיף עוף מעל הירקות, בוזקים מלח לפני בטמפרטורה נמוכה נושאת שחומם בתנור 40 דקות. הסר ומגישים מיד
זכאי למתכון זה