המבורגרים סלמון מעושן עם מחית,

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
המבורגרים סלמון מעושן עם מחית,

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 גרמתי דגים (סלמון מעושן)
  • 3/4 ספל פירורי לחם
  • 1/4 יחידות בצל סגול
  • 1 יחידות ביצה
  • 1/2 כפיות חרדל
  • 1/2 אתה כפות רוטב ווסטרשייר
  • 1 כפיות צְלָפִים
  • 1/4 ספל כוסברה
  • 2 אתה כפות שמן זית
  • 1/4 כפיות מלח
  • 1 קַמצוּץ פלפל
  • 2.5 יחידות תפוחי אדמה
  • 1/2 ספל חלב מלא
  • 1/2 אתה כפות חמאה
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    פיקה בצל דק. במחבת ומטגנים עם מעט שמן זית עד להזהבה ולאחר מכן מותר לעמוד.
  2. 2
    הסלמון המשובח traspásalo הפיקה וקערה. מוסיפים את הביצים, 1/3 של פירורי לחם ומעט מלח ופלפל.
  3. 3
    מערבבים היטב בעזרת כף עץ, תוך כדי בחישה נמרצת. בדקו רוטב ווסטרשייר, חרדל, צלפים, בצל מוזהב וכוסברה.
  4. 4
    מחלקים את התערובת לתוך 6 חלקים שווים ולשים יד קערה עם פירורי לחם הנותרים. טופס ידות קציצות לסחוט היטב ולאחר מכן עובר אותם דרך בפנקו, פעמים לכל צד.
  5. 5
    דחיסת הידיים, כמו יותר הנותרים דיסקים כמו כדורים.
  6. 6
    Dóralas על אש בינונית על מחבת עם שכבת שמן זית, כ -3 עד 5 דקות לכל צד.
  7. 7
    לקבלת מחית: לשטוף מקלפים את תפוחי האדמה. לשים בסיר לבשל את תפוחי האדמה במים רותחים מומלחים (20 עד 30 דקות). כאשר כבר הללו מבושלים (רך), estilar וטחינה ליצירת מחית. מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהתערובת חלקה. שילוב חלב כדי להשיג את המרקם הרצוי.
  8. 8
    היא מגישה את ההמבורגר וחצי לאדם.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
547 71.8 33.6 13.9
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas