עדשים עם Longaniza.

להשרות את עדשים של יום קודם לכן.

למחרת, לנקז אותם ולשים אותם בסיר גדול עם 2 ליטר מים נקיים לכל 1.5 כוס של עדשים, מלח דפנה עלים. לבשל אותם במשך 35 דקות בערך. או עד מבושל (רך).

קוצצים בצל וגאריין דק. קיצוץ גזר, פפריקה ותפוחי אדמה בקוביות קטנות. לחתוך פרוסות longanizer.

ללבוש עדשים לסיר גדול, להוסיף Longaniza, גזר ותפוח אדמה. מוסיפים מים בסיר עד שהוא מכסה את כל כ -3 אצבעות לעיל. הם יכולים לזרוק יותר מים אם הם אוהבים יותר נוזלים

להפעיל את האש למקסימום וכאשר הוא מתחיל להרתיח עד מינימום ולתת לבשל חשוף. להסיר מעת לעת כך עדשים לא מקל בתחתית הסיר

בזמן, במחבת עם שמן חם, בצל sauté ו שום. כאשר אתה מתחיל חום (5 דקות בערך) להסיר מחום ולהוסיף את paprika. לערבב ולהוסיף הכל לנטיל

מאותו רגע מסיר מעת לעת, כך שהם לא מקל ומוסיפים מלח עד שהיא לטעמנו. זה ייקח כ 45 דקות בסך הכל, אבל עדיף לנסות אותם כאשר הנוזל מתחיל להתעבות. פעם מוכנה, לשרת.