Ai i loko o kona wai me Masa kaʻuala

No ka mea puree: ihi squash, a oki i loko o meakino apana. E kau i ka hiki ana o ka umu me ka paakai a me ka aila a me ka ohinu ana no e pili ana i 30 Min.

Ma ka manawa, i ka hapakolu o ka aila Sauté 1/3 onion a me carrot hapalua. Sofrito hookui aku ka hapalua o ka paakai.

I ka mea makaukau (palupalu) ka squash, wili me ka ke'ō a, pola, e like me ke koho. Pākuʻi i ka holika, e holo nō ia, makemake hana mau.

No kaʻai: Preheat umu (150C). Ma hope o defatted ai, hoomaloo no loa (pepa) a me ka manawa.

Wela kekahi hapakolu o kaʻaila i loko o ka saucepan ma meakino-kiʻekiʻe wela. Seal ai 4-5 Min kēlā me kēiaʻaoʻao. Kau aku ma luna o ka una honua.

Ma ka ia ipu, hoʻa'ā i kaʻaila ka mea i koe, a me kukeʻana onion ka i koe, hookonokono ana a i laumania, 3-5 Min. Add kālika a kukeʻana 1 minuke hou. Pākuʻi kamako meaʻai kākele, ka wai, ka vinega, kekahi pahūpahū, kaikuono lau, i ke koena o ka sliced ​​carrot a polū, hookonokono ae.

E hoolapalapa hou, a hoʻi i kaʻai a hiki i ka ipu, a uhi a me ka meaʻai kākele, uhi a me ka lawe ana i ka umu 2 ½ i 3 hola. E nana 2 manawa, e nānā i ka i ole, ua maloo. Huli aku i ka umu, ai kaʻai wehe mai i ka ipu, a e ku 20 Min.

I hookauwa ole ai lakou manawa e oki i kaʻai i loko o lahilahi slices, a malama me Masa uala.