ʻO nā paila kīwī i hoʻopaʻaʻia

E hōʻiliʻili i nā mea āpau e hana ai i nā pale kīwī i loko.

E hoʻohui i ka waiū niu, kofe a me ka meli i loko o ka ipu hao. E hoʻomoʻa i nā mea e wela ai i ka wela o ka wela i ka wā e wehe ai me kahi puna lāʻau a hiki i ka wā o ka lewa.

E hoʻokaʻawale ana i ka ipu mai ke ahi a e hoʻopiʻiʻia ke kīleʻa me ka waiū niu no nā minuke 15.

Ma kahi pahu liʻiliʻi e hui pū ai me ka wai me ka wai (1 cda o ka wai no ka 1/2 CDTA o Gelatin). E kū i nā 10 mau minuke e hydrated.

E hoʻohui i ka meli hou e ho'āʻo ai. E hoʻomanaʻo e noʻonoʻo e loaʻa i nā paila o nā lole i emi iki i kaʻonoʻana i ka momona.

ʻOiai e wela ana ka waiū, hoʻohui i ka gelatin hydrated a hoʻoulu a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana.

E ninini i ke kāwiliʻana i loko o nā pale pallet a hoʻohui i nā lāʻau lāʻau. E lawe i ka manuahi no nā holaʻelima e paʻakikī ai i ka paʻakikī.