ʻO ka umauma moa moa me ka lepo lepo me nāʻuala mashed

E hoʻomākaukau i kāu mau mea kanu:ʻO ka wai lemon lemon; E hoʻomaʻemaʻe me ka pepa kīhini a hoʻopaʻa i nā'ōpū. E hoʻokaʻawale i ka Butter i 6 mau'āpana: 3 e hoʻohanaʻia no ka moa, 2 e hoʻohanaʻia no ka papaʻa a me ka maʻemaʻe.

Preheat i ka umu i 190 degere.

E hoʻomaʻamaʻa i nā umauma me nā wai lemon a me ka momona.

Ma kahi pani e hoʻohui ai i ka mea kanu i kohoʻia i ka moa a hōʻailona i ka moa e pili ana iʻelua mau minuke. E lawe i ka umu no 20 mau minuke.

Ma kahi papa e hoʻohui ai i ka pata i manaʻoʻia no ka palaoa a me ka ailaʻoliva, i ka wā e hoʻoneʻeʻia ai keʻanoʻelua mau minuke. E ninini i ka waina keʻokeʻo a e waiho i ka waiʻona no 5 mau minuke, skim, huli a hoʻohui i ka aila.

No ka maʻemaʻe: holoi a hoʻomoʻa i nāʻuala. I loko o ka ipuhao, ke kika i nāʻuala ma ka wai i ka wai me ka paʻakai (20 a 30 mins). I ka wā i kukeʻia aiʻoe (palupalu), stillling a me nā wili a hiki i kou kūkuluʻana i kahi maʻemaʻe. E hoʻohui i ka hapalua o ka pahū a me ka revolver a hiki i ka homogenized. Hoʻohui i ka waiū e hoʻokō i ka mea i makemakeʻia.

E lawelawe i ka moa me ka mushort sauce i hui pūʻia e nāʻuala mashed.

Poflenlacocin. Hoʻololiʻia.