ʻO Chuck e pili ana i ka ipu me ka baseil maʻemaʻe

I loko o kahi'āpana pot i hoʻopaʻaʻia aʻokiʻia i loko o nā cubes liʻiliʻi a uhi me ka wai paʻakai. Kuke ma luna o ka wela wela a he palupalu lākou (ma kahi o 20 a 30 mau minuke). E hoʻomākaukau mau i kahi maʻemaʻe. Hoʻohui i ka hapalua o ka hapalua o ka ailaʻoliva, wela wela a me ka waiū. Puke ma ka wela.

I loko o kahi ipuhao me ka nui o ka wai paʻakai, ke kali nei i ka basil 1 mau minuke a wikiwiki koke i ka wai anuanu e pani ai i ka wai anuanu. Stile a me nā aniani me ke koena o ka aila olive a hiki i ka hoʻomaʻemaʻe a hoʻohui i nāʻuala mashed.

Ma kahi skillellet e hōʻeha ana i ka aila o ka mea kahaha a me ka paʻu ma luna o ka wela wela. I ka wā wela, hoʻohui i kaʻiʻo a me ka brown a maikaʻi loa. Manawa me ka paʻakai a me ka pepa.

E hoʻohui i nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi a me nā carrot carrot, kuke 8 mins. Kāpīpī i ka palaoa a hoʻomoʻi i ka huiʻana; Kuke 1-2 mins.

Wehe i ka pot mai ke ahi a hoʻohui i kahi kīʻaha wela o 0.5 kīʻaha wela o ka wai no 1 kg o kaʻiʻo, sit e kāwiliʻia. Hoʻi i ka pola i ke ahi a hoʻohui i ka waina. E hoʻoponopono i ka manawa e hoʻohui ai i ka paʻakai i ka paʻakai inā pono a he pepa. Boil i ke kāwiliʻana ma luna o ka wela wela, hoʻemi i ka wela a me nā kuke i uhiʻia he 30-40 mins a iʻole ka palupalu kaʻiʻo.

Inā maloʻoʻoe e hoʻohui i ka wai hou, pono e waihoʻia ka wai kuke kukeʻana e like me kahi pā.

Lawelawe pū me ka parsley a me nā parsley a me nā mea ma mua o Basil.