Lomites o ka puaʻa i luna a me ka meli me nāʻuala mashed

ʻOkiʻia ma ka meaʻala a kau iā ia me kahiʻano o ka ailaʻoliva ma keʻano back.

E hoʻokaʻawale i ka pale puaʻa loin, skim a kau i ka'ōpū.

I kahi ākea, e kāwili i ka miner,ʻokiʻia, ka meli,ʻokiʻia i nā'ōpala a me nā paila a me ka paila a me nā paila a me ka pā.

E hoʻomoʻa i ka paila me ka nui o ka mustard eʻaʻahu ana i nāʻaoʻao a pau a waiho iā ia i 15 mau minuke.

E hoʻohui i ka pia ma ke aniani e hoʻohui i ka waimu e kuke ai a me ka prebeasen i ka makahiki 180 ° a me 30 mau minuke ma 170 ° C.

Wehe i LIMOO a e hōʻoluʻolu ma mua o kaʻokiʻana. E hoʻopakele i ka waiʻai, no ka mea, e mālama ana ia e hoʻoinu i nā paona a me ka lawelawe ma luna o lākou.

No ka maʻemaʻe: holoi a hoʻomoʻa i nāʻuala. I loko o ka ipuhao, ke kika i nāʻuala ma ka wai i ka wai me ka paʻakai (20 a 30 mins). I ka wā i kukeʻia aiʻoe (palupalu), stillling a me nā wili a hiki i kou kūkuluʻana i kahi maʻemaʻe. E hoʻohui i ka butter a hoʻoulu i ka homogenize. Hoʻohui i ka waiū e hoʻokō i ka mea i makemakeʻia.

E hoʻokau i ka Loio loxo me ka maʻemaʻe.

Camila rivera. @Lecipesdeela. Hoʻololiʻia.