Crispy gula moa a me ka uala

E hoomakaukau gula uala: E auau oe, a ihi i ka uala. Kukeʻana iā lākou i loko o nā kapuahi e ka wai me ka paʻakai i ka hoao ana no e pili ana i 10 mau minuke koke. A laila, wehe i ka uala, mai ka wai a me ka māhele lengthwise. Ma ka pā, hoʻokomo oliva kaʻaila a me ka eleele ma na aoao elua.

No ka moa: Ma ka bola, kuikui aku la i ka hua me ke'ō a me kekahi bola ninini i ka breadcrumbs.

Noho maka moa umauma, mua ma ka hua manu, a ma hope koke iho o ka breadcrumbs.

Ma ka pā, ninini iho i ka pua nānālā aila, manaoia e hoʻa'ā i mai a me ka huli ū. Wehe i ka wā gula eleele (ka hola 5-6 minuke noʻaoʻao).

Malama me ka i pulehuia uala.