Pesto moa me ka i pulehuia uala

E hoomakaukau gula uala: E auau oe, a ihi i ka uala. Kukeʻana iā lākou i loko o nā kapuahi e ka wai me ka paʻakai i ka hoao ana no e pili ana i 10 mau minuke koke. A laila, wehe i ka uala, mai ka wai a me ka māhele lengthwise. Ma ka pā, hoʻokomo oliva kaʻaila a me ka eleele ma na aoao elua.

Oki i ka moa i loko o meakino polū.

E hoʻomākaukau i ka pesto: Ma ka, pola hoi i ka basil, kaʻaila a me ka papa manamana, me ka waiū. Blend a makemake hana mau.

E ninini i ka pesto i loko o ka wela skillet, hui moa polū, a kukeʻana e pili ana i 15 i ka 20 minuke paha a moa ua moʻa.

Malama me ka i pulehuia uala.