Ka waiūpaʻa iʻa me ka holika uala

No ka iʻa, hoʻoponopono ai i nāʻaukā e paʻa ai i loko o ke kāluaʻia pa, oia no. Salt a me kekahi pahūpahū a me ka marinate pono.

Ana i kēlā me kēia apo, he tablespoon o ka bata a me ka hana kālua a moʻa, e pili ana i 20 Min koke.

No ka holika uala: papa manamana, Parmesan me ka waiū. Ihi i ka uala, aʻokiʻoki ihola iā lākou i loko o lahilahi slices ½ kenimika.

E kau i ka uala i ka mai hehe i loko o ka ipu o ka wai no 10 minuke no laila, i ka mea kuke, aia ia wahi. Omo.

Place uala ma refractory mālama 'moʻa, hoʻokomo i ka holika, a papa manamana, me ka waiū. Kalua ai i 180 ° C no 20 minuke, a hiki i na uala i moa, a hehee me ka waiū.

Malama i ka iʻa me ka uala ma holika.