Crema de porotos blancos thermomix
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
ʻAʻaka
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8 ingredientes
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- 100 gr Puerros
- 60 gr Mantequilla
- 400 gr Porotos (conserva)
- 600 ml Caldo (verdura)
- 1/2 cdta(s) Sal fina
- 1/4 cdta(s) Pimienta
- 100 ml Leche entera
- 4 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
4 pasos
- 1Ponga en el vaso el puerro y trocee 5 SEG/VEL 4.
- 2Con la espátula baje el puerro hacia el fondo del vaso. Incorpore la mantequilla previamente cortada en cubitos y sofría 8 MIN/120°C/VEL 2.
- 3Añada solo 380 g de porotos (reserve 20 g para decorar), el caldo previamente preparado según instrucciones del envase, la sal, la pimienta y programe 10 MIN/100°C/VEL 1.
- 4Incorpore la leche y programe 2 MIN/90°C/VEL 1.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 150 | 16.2 | 3.9 | 8.9 |
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