Carlingseras cartitas i kālaiʻia me nā sanache canache a me nā hua ab

E hoʻokaʻawale i nā uʻi mai nā yolks. I kēia hoʻomākaukau, e nohoʻia nā mea whites. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā Yolks no kekahi mea'ē aʻe. Mālie 1/3 o ka aila.

No ka Kanaka: E hoʻomoʻi i ka poʻe'ōpio a hiki i kahi FOOM. Ke hanaʻia ka foam foam, hoʻohui i ke kō a me ke kō. I ka wā e mānoʻa ai ka merengue (ʻaʻole e hāʻule mai nā paldadles pona), e hoʻohui i ka nui o ke kō me kahi meaʻala. Resolver manelia. E huki i ka pepa pepa i nā pōpoki o kāu mau basketttes e hoʻohana ana i kahi aniani odium. Flip i ka pepa e mauna ai i nā baskettes ma kaʻaoʻao o ka pepa kahi e hoʻomaloʻo ai ka lalo. Me kahi kuʻe, uhi i ke kumu o nā pihi e hōʻike ana i nā kumu palena a laila e hoʻopaʻa iā lākou i kēlā me kēia helu. Bake ma luna o ka wela wela (100 ° C) no 1 H 20 mau min 20 mins.

No ka Ganache: Heating 2/3 o ke aniani i loko o ka microwave a iʻole i loko o ka ipuhao akā me kaʻole o kaʻaihue. E hoʻohui i ka chocolate a kali i ka 3 mins no laila e chocolate bodorbs cream. Hoʻomaka e hoʻoulu iki i ka noho mālie, mai loko mai o waho a hiki i nā mea āpau a pau. Hopohopoʻaʻole e puhi i nā'āpana chocolala. E kū i ka mahana o ka lumi i kahi wahi kūpono no 6 mau hola.

Hoʻohui iā Ganache i ka creamrigied cream a me ka hahauʻana me ka blender. E kau i ka hui pūʻana ma kahi pale a hoʻopiha i nā baskettes.

I ka pihaʻana, hoʻonani me nā raspberries a me Kiwis.

Lawelawe a hauʻoli.

Éélica bortin. Chilean cirine. Hoʻololiʻia.