Pippin i ka umu me ka i pulehuia nā komako a me aubergines

E hoʻomākaukau i nā nā mea hoʻohui: nā komako holoi a oki i slices; holoi a oki i ka eggplant i loko o slices; laila kaomi i ka wai lemi.

E hoomakaukau eggplant, kāpīpī i ka paʻakai ma luna o lākou, a me ka nui e hali ana i ke kumu o ka wai. E ku 1 hora, e wehe i ka awaawa, a me ka moni loa 'ia paha ia.

Preheat umu a hiki i 220 ° C.

Ma ka bola, hui nā komako, aubergines, Pohon a me ka olivaʻaila, wa pono me ka kekahi pahūpahū a me ka hana kālua a hana (koke 30 Min. Heleʻike i ole maloʻo).

I ka manawa, e kau i ka Salemona auka e paa ai i loko o ke kāluaʻia pa, ohui i ka teaspoon o ka waiūpaʻa ma kela a me keia apo, a me ka wa pono me ka paakai a me kekahi pahūpahū ma na aoao elua. E lawe mai ana ia i ka umu no ka hola 25 minuke paha a hana.

Malama i ka iʻa pu ma i pulehuia eggplants a me nā komako. Kohoʻia, pīpī i ka wai lemi ma luna o ka Salemona.