Torta panqueque espinaca queso
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 27 MINUTOS
Cocción
12 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 1 un Huevo
- 1/2 taza(s) Leche descremada
- 1/2 taza(s) Harina (sin polvos)
- 2 cda(s) Aceite
- 1 taza(s) Espinaca
- 1/4 taza(s) Crema de leche
- 1/2 taza(s) Salsa de tomate
- 1/4 taza(s) Queso parm rallado
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pinia Pimienta
Instrucciones
7 pasos
- 1Preparar los panqueques: en un recipiente batir los huevos e incorporar la harina y la leche, batir hasta que quede un batido homogéneo
- 2Calentar un sartén y pincelar con aceite, agregar 2/3 de taza del batido y dorar por ambos lados. Repetir la operación con el resto del batido
- 3Mientras cocinar la espinaca
- 4Preparar el relleno: en un recipiente mezclar el puré de espinacas (ya cocido) con la crema, sazonar con sal y pimienta. Reservar
- 5Armar la torta: en una fuente que vaya al horno poner un panqueque y cubrir con salsa de tomate y luego con la pasta de espinacas, espolvorear queso rallado y cubrir con otro panqueque. Repetir la operación hasta terminar
- 6Llevar a un horno precalentado a 200ºC a que la torta se caliente y se gratine
- 7Servir.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 345 | 36 | 15.2 | 16.4 |
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5.0
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