Carne mongoliana air fryer

Prepare sus ingredientes: cortar la posta rosada y el cebollín en tiritas, cortar el ajo en cubitos pequeños.

Condimentar la carne con la maicena, el jengibre en polvo, el ajo, la mitad de las salsas de ostras y de soya, mezclar bien y llevar a la airfryer por 10 minutos a 180°C.

Por otro lado, mezclar el resto de la salsa de soya y de ostras con el caldo de carne, y añadir un poco de agua. Agregar la salsa y los cebollines cuando haya pasado el tiempo de cocción de la carne y dejar cocinar por 5 minutos más a 180°C.

Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más. Dejar enfriar.

Servir la carne mongoliana con arroz.