Arrollado primavera de pavo

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Arrollado primavera de pavo

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 250 gr Pavo (molida)
  • 1/2 taza(s) Repollo blanco
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/2 un Cebollín
  • 1/4 cdta(s) Ajo en polvo
  • 1/4 cdta(s) Jengibre polvo
  • 3 cda(s) Salsa de soya
  • 50 gr Harina (sin polvos)
  • 1/2 un Huevo
  • 1/2 cdta(s) Sal
  • 250 ml Aceite
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Juntar la harina, la sal, 0.5 taza de agua y el huevo.
  2. 2
    Con un pincel, cubrir la superficie de un sartén con la mezcla, y una vez listo, poner al fuego.
  3. 3
    Darle la vuelta cuando se separen los bordes y cocinar por 30 segundos más.
  4. 4
    Repetir el proceso con toda la mezcla y reservar.
  5. 5
    En un sartén, poner un poco de aceite y sofreír la carne molida de pavo Sopraval®. Cuando ya esté lista, agregar el cebollín picado, la zanahoria rallada y el repollo cortado fino.
  6. 6
    Agregar el ajo, el jengibre y 1 cucharadas de salsa de soya. Dejar enfriar para armar los arrollados.
  7. 7
    Sobre un plato, poner la masa y poner una cucharada de relleno de pavo en la parte superior.
  8. 8
    Enrollar primero de arriba hacia abajo cubriendo todo el relleno, llevar los bordes al centro y terminar de enrollar.
  9. 9
    En abundante aceite caliente, freír los arrollados y disfrutar calientes con salsa de soya.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
456 23.4 38.1 23.4
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