Croissant con longanicilla, huevo pochado y queso feta

10 INGREDIENTES • 9 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
M
Croissant con longanicilla, huevo pochado y queso feta

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 6 un Longanicilla tradicional
  • 2 un Croissant
  • 1 un Tomate
  • 100 gr Queso feta
  • 1/2 taza(s) Rúcula
  • 2 un Huevo
  • 2 cdta(s) Mantequilla
  • 1 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Cortar los croissant a la mitad y ponerle una capa delgada de mantequilla, calentar en un sartén.
  2. 2
    Rallar el tomate fresco y agregarle aceite de oliva, pimienta y sal de mar.
  3. 3
    Ponerlo sobre el pan.
  4. 4
    Agregar el queso feta desgranado.
  5. 5
    Calentar las longanicillas La Crianza® en un sartén a fuego medio hasta que cambien de color y se vea que están listas.
  6. 6
    Ponerlas dentro del croissant.
  7. 7
    Para los huevos pochados: hervir agua en una olla no muy onda y añadir un chorrito de vinagre. Bajar el fuego, hacer un remolino con una cuchara y verter los huevos uno por otro. Cocinar durante 3 minutos, de modo que la clara queda cuajada y envuelva totalmente a la yema). Retirarlos y dejarlos escurrir.
  8. 8
    Agregar rúcula y el huevo pochado.
  9. 9
    Disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
424 4.8 20.5 35.8
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