Lentil Curry da kwakwa sauki

Jiƙa alkamarta da rana kafin.

Don shirya shinkafa: a tukunya, ƙara sunflower man fetur da kuma zuba shinkafa. Saute har kusan translucent. Sa'an nan kuma ƙara 1.5 kofin ruwan zãfi ga kowane kofin shinkafa, ƙara gishiri dandana, saro a hankali, murfin kuma wuri a kan zafi kadan na minti 20 da injin ƙyafe burodi. A karshen lokaci, kashe zafin rana da kuma jira game da minti 5.

Na jiƙa shredded kwakwa 1 kofin ruwa (ta 50 g kwakwa) domin 20 min, wuce duk juicer, saje ga 4-5 min, iri da kuma shirya, za su yi a lokacin farin ciki madara da cewa mun yi amfani da matsayin cream.

A wani saucepan saute datsattsen naman ja barkono, albasa da tafarnuwa, da kuma rawaya squash. Add da ganye: Curry, chilli launi da gishiri, ƙara alkamarta da murfin ruwan zãfi. Sa ran tafasa da kuma barin zafi kadan, ya rufe for 15-20 min ko har alkamarta suna da taushi, yanzu ƙara tsami ko kwakwa madara, mun duba da kyau lokacin, muna da biyu da minti da zafi da kuma bauta tare da farar shinkafa da lafiya da kuma cilantro, ne mai ni'ima!

Connie Achurra. Saba.