Merlot Steak da Caramel Shallots tare da dankali zuwa kirim

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6 INGREDIENTES • 11 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

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6 ingredientes

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Instrucciones

11 pasos

1

Don dankali zuwa cream: Grating cuku parmesan. Kwasfa dankali kuma a yanka su cikin cutar sloles ½ santimita.
2

Sanya dankali don tafasa a cikin tukunya da ruwa na minti 10 domin an dafa su kaɗan. Lambatu.
3

Sanya dankalin da aka riga aka dafa abinci a font, ƙara kirim da cuku cuku. Gasa a 180 ° C na mintina 20 har ma har sai an dafa dankali da narke cuku.
4

Ga macijin: a cikin kwanon narkar da rabin sukari mai ban dariya, rabin man shanu da man zaitun.
5

Lokacin da cakuda ke ɗaukar launi, launin ruwan kasa na nama na 5 da minti. Salphintan kuma saka a kan gasa don tanda.
6

Fesa da thyme da gasa a cikin tanda preheated a babban zafin jiki na minti 10. Rage zafin jiki kuma dafa na mintuna 15.
7

Shirya miya: tafasa da shallots a cikin yawan ruwa na minti 10, magudana da launin ruwan kasa a cikin kwanon rufi tare da sauran ruwan farin ciki da man shafawa. Reserve.
8

A cikin tukunya dafa ruwan giya tare da kaza kaza a baya wanda aka shirya bisa ga umarnin kwalin. Zafi na mintuna 15 zuwa 20. Salphintan kuma ƙara Shallots da Plums.
9

Lokacin da muryar ta shirya, cire daga tanda, yi godiya ga tushen kuma ƙara ruwan 'ya'yan itace a cikin miya. Thicken dan kadan tare da Maicena da Tabbatar da kayan yaji.
10

Yanke yankin da ke cikin copop kuma kuyi fesa tare da miya na sholotas kuma tare da dankali zuwa cream.
11

Idan kuka fi son yin gida broth: jefa a cikin tukunya tare da man zaitun da kuka yi wanka da kayan lambu 5 ko 2, sannan ƙara 1-2 na Don tafasa colar da amfani.