Meatloaf da creamed masara thermomix

Yanke da nama a cikin 3 guda irin yankin nama, ya sa a cikin jaka ko kwano zuwa marinate mintina 15 a kalla, sugar, barkono da kuma ruwan inabi vinegar.

Ya sa a cikin gilashin fara 150 g albasa 4, paprika wasan 4 wasanni a 3 karas da kuma yanke 5 sec / vel 5. Lower gilashin sinadaran da spatula. Add man fetur da ke motsa 7 min / Varoma / vel 1.

Add da murƙushe tumatir, da kayan yaji, da fari ruwan inabi da nama. Jadawalin 2 min / Varoma / baya juyawa / vel cokali.

Add da tattara nama, 200 ml na ruwa da kuma jadawalin 20 min / Varoma / baya juyawa / vel cokali.

Maimakon beaker, sa da murfi a kan Varoma, ƙara albasa zobba yanke daga sauran albasa, paprika sauran julienne, murfin kuma jadawalin 20 min / Varoma / baya juyawa / vel cokali.

A tsawon lokaci, sa Varoma. Zuba romon ko romon nama a cikin wani kwano, da barin kawai nama a kan gilashin. Shirin 5 sec / baya juyawa / vel 4. Add miya da kuma ado da albasa da kuma barkono da Varoma.

Ga masara cream: a tukunya tare da ruwan zãfi, da gishiri, saka da masara. Da zarar ruwan ya dawo zuwa tafasa, simmer for 4-6 minti masara. Da zarar wani shirye, iri da masara da kuma mayar da shi zuwa cikin tukunya, ba tare da ruwa. Ƙara tsami da kuma barkono dandano, reheat.

Barbara Larrain. Thermomix.