Vodka steak tare da dankali zuwa cream "chupe" 7
15 INGREDIENTES •
16 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
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- 400 grams Nama (yankin nama)
- 1/3 teaspoons Gishiri
- 1 ka tablespoons Faski
- 2/3 ka tablespoons Thyme
- 1 muntsuna Barkono
- 1 raka'a Shallot
- 27 grams Vodka
- 20 grams Man zaitun
- 17 milliliters Broth (nama)
- 10 grams Man shanu
- 1/3 hakora Tafarnuwa
- 400 grams Dankalin turawa,
- 167 grams Cream
- 1 muntsuna Nutmeg
- 33 grams Gruyere cuku
Instrucciones
16 pasos
- 1Ga steak: wanke da bushe steak. Addara gishiri a gaba ɗaya zuwa nama kuma kunsa da kyau a cikin da yawa daga cikin filastik na Aluna ya faɗi.
- 2Saka gilashi faski, thyme, barkono, shallots kuma sara 10 sec / Section ci gaba 5-7-10.
- 3Add vodka, man zaitun da Mix 10 sec / sauri 3. Addarin da aka yiwa wani yanki wanda aka rufe shi a cikin Alade, yana kula da duk lokacin da ba ku faɗi ruwan 'ya'yan itace ba. Sanyaya na tsawon kwanaki 1 ko 2. A tsakiyar lokacin marinade juya steak don yin lalata da manaren ƙanshi da hade.
- 4Cire Steak daga firiji da kuma bar a zazzabi a daki ta 2 h kafin dafa abinci.
- 5Sanya malam buɗe ido kwance a kan akwati na varramary don ba da damar tururi kuma ya dawo da shi Steam, ku rufe shi. Ajiye.
- 6Sanya ruwa a gilashin kuma gano wani varo a saman (ciki) zagaye na gilashi. Shirin Shirin 30 Min / Varashi / Speed 2. Juya nama da shirin 10 min / varce / Speed 2 kuma zai kasance a shirye.
- 7Cire m, da fatan cewa naman yana sanyaya a cikin jakar mai dafa abinci. Zai iya sanyaya shi ta hanyar 24 h.
- 8A lokacin hidima, a yanka kamar naman sa ko medallions.
- 9Don miya: saka a cikin jirgin ruwa 300 ml na dafa ruwan da dafa abinci, brotherm da shirin 5 min / varage 2.
- 10Sanya man shanu da kuma doke 30 sec / Speed 4. Ku bauta wa yankin nama.
- 11Don kirim mai tsami: preheat da tanda a 210 ° C
- 12Sanya tafarnuwa da namura 5 sec / Speed 5
- 13Add Dankali a yanka a cikin kyakkyawan zanen gado (2-3 mm), cream, gishiri, barkono, manya, nutmeg da shirin 1
- 14Zuba ruwan magani cikin tushen wutar. Idan kuna so, rufe shi da cuku grated. Borne 15-20 (210 ° C)
- 15Yi aiki tare da Steak.
- 16Bárbara Laraín. "chupe" 7.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1179 | 48.8 | 65.4 | 76.8 |
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