Tarragon Chicken,

sara da albasa da seleri cikin kananan cubes. finely sara tafarnuwa.

Apple kwasfa, da yanke a cikin bariki da kuma kowane sara kashe koli inda tsaba ne. Yanke kowane kwata a cikin bakin ciki yanka.

Heat kan matsakaici zafi a manyan kwanon rufi da kadan man zaitun. Add albasa, seleri, tafarnuwa, apple, tarragon da tsunkule na gishiri da barkono.

Saute for game da minti 5 ko har kayan lambu laushi da kuma saki ruwan 'ya'yan itace. Add da cornstarch da kuma kunsa da kyau.

Sa'an nan kuma juya kashe zafi, saman (ciki) zagaye cikin tukunya kuma bari tsaya. Samun ko da fata kaza cinyoyinsa.

Heat kan high zafi a manyan skillet da kuma ƙara da man shanu, yada shi da kyau a kan dukan surface na kasa.

Dora da kaza cinyoyinsa a kan ko dai gefe, har sai da zinariya launin ruwan kasa, kusan zuwa gefen fara kona. Lokacin da sun juya, haskakã da wuta daga cikin tukunyar ga m da kuma nuna a kan sintali da akalla 1 lita na ruwa.

Lokacin da kaza ne isasshen tan, canjawa wuri zuwa cikin tukunya daya bayan daya da cinyoyinsa, da kuma gabatar da su a kan sofrito. Add tafasar ruwa, isa zuwa kusan rufe da kaza. Dauki kamar wata pinches na gishiri.

saman (ciki) zagaye tukunya da kuma dafa 1½ sa'o'i a kan zafi kadan. Idan dole, ya sa tukunya a kan wani injin ƙyafe burodi don kula da m tafasa.

Sa'ad da lokaci ya kashe wutar. Hudawa da broth zuwa ganga na blender da kuma sarrafa su iznin nutsewa santsi. Ka yi kokarin ganin yadda gishiri da kuma daidaita shi idan ya cancanta.

Koma cikin broth zuwa cikin tukunya, ƙara namomin kaza sliced ​​da cream. Yana kunshi kyau tare da katako, cokali, outflanking, kula kada su karya da kaza cinyoyinsa.

Heat har miya a tafasa a sake, kuma ku bauta nan da nan tare da 'yan handfuls na sabo ne da yankakken faski a saman. Bi da shinkafa, shirya bisa ga umarnin a kan kunshin.