Risotto da prawns tare da ja barkono miya,

Na zafi da stock da kuma lokacin tana tafasa, sa a kan wani zafi kadan injin ƙyafe burodi. A wani saucepan a kan matsakaici zafi, narke man shanu 1/3 albasa da kuma ruwan kasa (Ajiye wasu for prawns), shan kadan gishiri da barkono, zuwa laushi da kuma sakin wasu 'ya'yan itace, game da 2 da minti.

Duba shinkafa da kunshi da kyau up for 1 minti daya. Add da farin giya, Mix kadan, look at cikin kowane lokaci da kuma yarda ka zafi har ruwa da aka rage. Kada ka bar tukunya. Sa'an nan ka ɗauki kadan broth, Mix sake wani bit kuma bari rage. Maimaita har sai da Agogon maki 15 minutes tun da muka duba (na al'ada shi ne game da broth).

Gwada shi, kuma ya kamata game da. A hatsi dole ne ga dente, cewa shi ne m amma dan kadan crunchy zuwa cibiyar. A nan ya zo diraya. Ka ba shi 'yan mafi minti kuma wani spoonful na broth, idan ka ji cewa shi rasa wani bit. Sa'an nan a saka cikin tukunya a kan wani injin ƙyafe burodi da kuma low wuta.

A wani saucepan, narke sauran man shanu da kuma ruwan kasa da albasa. A As tare da shinkafa, a lokacin da squishy, ​​duba prawns da kuma barkono. Yarda su zafi for 4 zuwa 5 da minti dangane da girman da jatan lande. Yanzu canzawa cikin injin ƙyafe burodi sanya skillet da kuma rage zafin rana.

Wuta na tashi da tukunya tare da shinkafa, bari broth an rage (idan ta yi daidai) da kuma duba Parmesan cuku. Mix da kyau da kuma bauta harbi. risotto, da prawns da yankakken cilantro. Ko kuma idan abu samun duk hauka mix.