Da kaza Thomas,

Yana da tanda da kuma bari dumi zuwa matsakaici-high zafin jiki (200 ° C).

A wani skillet a kan high zafi tare da kadan man zaitun, Dora kyau kaza cinyoyinsa, a kan ko dai gefen.

Ci gaba da matsayin tumatir grate tare da m rabo daga grater. Fine sara da albasa da tafarnuwa da kuma karas dices.

Mix kome a cikin yin burodi tasa ko haka kuma ruwansa da up yarinya cinyoyinsa. Eggplant yanka a cikin zanen gado da kuma bakin ciki da DAI raba tsakanin su. Ruwansa da fitar da akwai ma namomin kaza.

Dauki 'yan squirts na man zaitun da gudamawar tsunkule na gishiri, barkono da kuma fi so ganye yankakken. Fresh Basil me ya sa ba.

Dauki kofin, daga ruwan zãfi kan miya (da 4 cinyoyinsa) a kusa tsakanin cinya da kuma gefen Madogararsa. saman (ciki) zagaye tushen tare da karfe tsare, rufe da gefuna da kyau. Barin wani iska kanti.

Daukan tushen da tanda da kuma gasa for 1 hour. Akwai zai riga ya zama mai taushi da kuma santsi, amma idan ka rakumi da tashin hankali, a 40 minutes ne a shirye. Abin da ya aikata, daukan da tsare, jika cinyoyinsa ruwan 'ya'yan itace (ta amfani da cokali) da kuma gasa a source gano karshe 5 da minti.

Ana kirga lokacin da kaza, shirya bulgur ko cous cous ne don haka zafi a lokacin da hidima. Da ciwon duk abin da shirye, Mix kamar wata tablespoons na miya da bulgur sa'an nan raba shi a source, a daban-daban tara, tsakanin ta cinyoyinsa.

Hidima ya!