શેકેલા કોળાના, ricotta ચીઝ અને arugula છે,

ઊંચા તાપમાન (250 ° સે) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને દો ગરમ કરે છે.

કટ સ્ક્વોશ જાડા 2cm sliced. નાની છરી સાથે પણ વિચાર દરેક સ્લાઇસ છાલ.

તેમને મોટા બાઉલમાં મૂકો, અડધા ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી અને તજ એક ચપટી લઇ શકે છે. તે સમાવિષ્ટ બધું જેથી આવરી લેવામાં કે તેલ અવશેષો સર્વત્ર zapallo.

એક પકવવા વાનગી પર ચર્મપત્ર કાગળ એક ભાગ ફેલાય છે. ટોચ કોળું, કાળજી કે તેઓ સાથે મળીને એસેમ્બલ કરવામાં ન આવે લેવાના સ્લાઇસેસ મૂકો. બાકી તેલ અને બાઉલમાં બાકીના સીઝનીંગ વહેંચવામાં.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 30 વિશે મિનિટ માટે, અથવા ત્યાં સુધી સોનારી બદામી સ્ક્વોશ માટે માપી આપવું સ્રોત અને હું છરી સાથે વીંધ્યો તેને નરમ હોય છે.

જ્યારે શુષ્ક ટામેટાં moisturizing ડેપ્થ માટે. તેમને મૂકો તાજી ઉકાળવામાં પાણી સાથે ભરવામાં બાઉલમાં સૂકવવા માટે.

જ્યારે સ્ક્વોશ તૈયાર દૂર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સ્ત્રોત છે અને ઠંડી દો.

ઓરડાના તાપમાને એકવાર, દરેક અંતે બંને હાથ સાથે હોલ્ડિંગ દ્વારા માખણ કાગળ લિફ્ટ્સ, અને સ્રોત અથવા મોટી ટેબલ પર મૂકો.

એ જ કાગળ પર, લેટસ અને arugula પાંદડા પાંદડા મૂકો, તેમને કોળું ટુકડાઓ વચ્ચે ગોઠવણી.

સ્પૂન અપ ricotta રચના Pompons ચહેરો વિચાર કર્યો છે.

ટમેટાં અને pícalos પાતળું સ્ટ્રિપ્સ માં સૂકવવા લો. તેમને કચુંબર પર વિતરિત કરો.

કાજુ સાથે જ છો.

એક કપ માં ઘડાઈ બાકીના ઓલિવ તેલ, 1 અથવા 2 લીંબુ ના રસ ચેક બનાવવા માટે (ભલે તેઓ રસાળ હોય કે ન હોય તેના પર આધાર રાખીને), વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી અને મીઠું એક ચપટી. એક કાંટો સાથે બીટ તેલ બાકીના સાથે સારી રીતે ભળી અને મીઠું વિસર્જન છે. બહાર કચુંબર ડ્રેસિંગ અપ હાથ અથવા દરેક લેવાની માટે એક નાના પાત્રમાં મૂકી.