છૂંદેલા બટાકાની સાથે શેકેલા ચિકન "chupe" 6

પ્યુરી માટે: બટાકાની ધોવા અને છાલ કરો. એક પોટ, બટાકાને મીઠું (20 થી 30 મિનિટ) સાથે ઉકળતા પાણીમાં ફેંકવું .જ્યારે તમે પહેલાથી જ રાંધેલા (નરમ), સ્ટાઇલ અને ગ્રાઇન્ડ કરો ત્યાં સુધી તમે પ્યુરી બનાવશો નહીં. અડધા સુધીમાખણ અને homogenize સુધી જગાડવો. ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે દૂધ જોડો.

ચિકન માટે: એક પાનમાં મધ્યમ ગરમી અને બ્રાઉન ચિકન શિકાર પર બાકીના માખણને ગરમ કરે છે; એક ઓવન ફૉન્ટ અને પુસ્તકમાં રેડવાની છે.

તે જ પેનમાં ક્રીમ, ઓરેગોનો, લોરેલ અને સ્વાદ માટે મીઠું મૂકો. એક બોઇલ કરો, આગને ઓછી કરો અને પ્રસંગોપાત stirring, આગ ઓછી કરો.

લોરેલને દૂર કરો અને ચિકન પ્રેય આરક્ષિત પર ચટણી રેડવાની છે.

45 મિનિટ લગભગ 1 કલાકમાં ગરમીથી પકવવું, ક્યારેક રસોઈ કરતી વખતે ચટણીને છંટકાવ કરવી.

પુરી સાથે સેવા આપે છે.