મર્માસી અને બટાકાની મોરોક્કી સૂપ

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 તમે ચમચી તેલ
1/2 એકમો ડુંગળી
1/4 એકમો ગાજર
1/2 દાંત લસણ
1 તમે ચમચી આદુ
1 teaspoons જીરું
1/2 મગ ધાણા
1/2 teaspoons હળદર
1/2 teaspoons પૅપ્રિકા પાવડર
1/2 teaspoons જમીન તજની
3 મગ સૂપ (વનસ્પતિ)
200 ગ્રામ તૈયાર ટમેટાં
1 એકમો બટાકાની
1/2 મગ મસૂર

Instrucciones

8 pasos

1

અગાઉના દિવસના મસૂરને સૂકડો.
2

બીજા દિવસે, તેમને ડ્રેઇન કરો અને તેમને 1.5 કપના મસૂર, મીઠું અને લોરેલ પાંદડા દીઠ 2 લિટર સ્વચ્છ પાણી સાથે મોટા પોટમાં મૂકો. લગભગ 35 મિનિટ સુધી તેમને રાંધવા. અથવા રાંધેલા (નરમ) સુધી.
3

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: નાના સમઘનનું માં બટાકાની અને ટમેટા કાપી; કન્ટેનર સૂચનો અનુસાર વનસ્પતિ સૂપ તૈયાર કરો; ડુંગળી ડુંગળી, લસણ અને પીસેલા ઉડી; ગાજર અને આદુ છીણવું.
4

મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર મોટા પોટમાં ગરમ તેલ. ડુંગળી, લસણ, ગાજર અને sauté 4 મિનિટ ઉમેરો
5

મસાલા ઉમેરો (જીરું, હળદર, પૅપ્રિકા, તજ, આદુ અને પીસેલાનો અડધો ભાગ
6

શાકભાજી, ટમેટાં, બટાકાની અને મસૂરનો સૂપ ઉમેરો. થોડું લાવવું અને પછી આગને મધ્યમ-નીચામાં ઘટાડવું, પોટને આવરી લેવું અને ઓછી ગરમીને દોરો, સમય-સમય પર stirring સુધી, બટાકાની નરમ અને ટેન્ડર મસૂરની આસપાસ, લગભગ 25-30 મિનિટ. સ્વાદ માટે વધુ સૂપ ઉમેરો
7

બાકીના પીસેલા છંટકાવ સેવા આપે છે.
8

જો તમે હોમમેઇડ સૂપ બનાવવાનું પસંદ કરો છો: ઓલિવ તેલ સાથે એક વાસણમાં ફેંકી દો જે તમને સારી રીતે ધોવાઇ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે, લગભગ 5 મિનિટ સુધી કાપી નાખવામાં આવે છે, પછી ગરમ પાણી 1-2 એલ ઉમેરો અને તેને ઉકાળો. કોલર અને ઉપયોગ.