Ricotta અને મશરૂમ omelettes

ઉંમર Preheat 220 ° સી હળવાશથી તેલ પકવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ઘઊંનો ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી મૂકી અને બાદમાં પર તેલ ઉમેરો.

એક વાટકી માં ricotta, મીઠું અને મરી સાથે કાપલી ચીઝ (એક કાંટો સાથે) મિશ્રણ.

અને skillet ઉમેરો તેલ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી 3 મિનિટ ડુંગળી, દૂર કરવા માટે પેન માં સમારેલી અને કોરે સુયોજિત છે (જે ભચડ અવાજવાળું રહે). 3 મિનિટ કાતરી મશરૂમ્સ, દૂર અને અનામત માટે જ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી પણ માં. (ત્યાં સુધી તેઓ પાણી ન ગુમાવી આગ પરથી દૂર કરવામાં આવે મશરૂમ્સ માટે મીઠું ઉમેરો નથી).

ricotta મિશ્રણ સાથે દરેક લૅ આવરી. તેના પર મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મૂકો. 20-25 મિનિટ માટે અથવા સોનેરી બદામી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લાવો.