સલાડ સાથે હેમબર્ગર હેમબર્ગર

દિવસના મસૂરને સૂકડો.

બીજે દિવસે, તેમને ડ્રેઇન કરો અને તેમને એક મોટા પોટમાં મૂકો, જેને 1.5 કપના મસૂર, મીઠું અને લોરેલ પાંદડા દીઠ 2 લિટર સ્વચ્છ પાણી સાથે મૂકો. રાંધેલા (નરમ) સુધી તેમને લગભગ 35 મિનિટ માટે.

ડ્રેઇન અને રિઝર્વ.

ડુંગળી અને ગાર્ને finely કાપી. એક પેન, હીટિંગ તેલ અને લસણ સાથે ડુંગળી બચત. ગરમી અને ઠંડીથી દૂર કરો.

મસલને અડધા ઇંડાથી અડધાથી ભરો, અને બીજા અડધા ફક્ત યોકો; અને સોફ્રિટો, સમાવિષ્ટ કરવા માટે જગાડવો

મિશ્રણને તેલયુક્ત skillet પર લઈ જાઓ, 6 મિનિટ દીઠ 6 મિનિટ માટે. મોટા હેમબર્ગરને ટુકડાઓમાં રાખવામાં આવશે.

સ્વાદ માટે ગોઠવાયેલ સલાડ સાથે સેવા આપે છે.