સોનેરી બટાકાની સાથે શાકભાજી ટૉર્ટિલા

ગોલ્ડન બટાકાની તૈયાર કરવા: બટાકાની ધોવા અને છાલ. તેમને લગભગ 10 મિનિટ સુધી મીઠું સાથે મીઠું સાથે ઉકળતા પાણીમાં રસોઇ કરો. પછી પાણીમાંથી બટાકાની બહાર કાઢો અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી. ફ્રાયિંગ પાનમાં, બંને બાજુઓ પર ઓલિવ તેલ અને બ્રાઉનનો ત્રીજો ભાગ ઉમેરો.

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: ધોવા, છાલ અને ઝૂકિની અને ગાજરને છીણવું; ધોવા, છાલ અને પીછા ડુંગળી કાપી.

સ્પિનચ રાંધવા માટે: તેને ઉકળતા પાણી અને મીઠુંથી સરળતામાં ફેંકી દો અને 5 મિનિટ રાહ જુઓ.

ઓલિવ તેલનો ત્રીજો ભાગ લઈને એક પાનમાં, જ્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી ડુંગળી અને sauté ઉમેરો.

ઝૂકિની સ્ટાઇલને છોડો અને પછી તેને સ્વચ્છ રસોડામાં કાપડ (વધારાના પાણીને દૂર કરવા) સાથે સૂકાવો.

એક વાટકીમાં, લોખંડની જાળીવાળું ઝુકિની, grated ગાજર, રાંધેલા સ્પિનચ, ડુંગળી જગાડવો, ઓટના લોટ, ઇંડા, મીઠું અને મરીને મિશ્રિત કરો. રિવોલ્વર અને સારી રીતે ભળી દો.

તે જ ફ્રાયિંગ પાનમાં બાકીના ઓલિવ તેલ ઉમેરો, મિશ્રણ ઉમેરો અને એક બાજુ અથવા સારી રીતે 10 મિનિટ રાંધવા. પછી, પ્લેટની મદદથી, ઓમેલેટને ફેરવો અને તેને બીજી તરફ સંપૂર્ણપણે કર્લિંગ કરવા માટે રસોઇ કરો.