ચોખા સાથે શાકભાજી ટૉર્ટિલા

ચોખા તૈયાર કરવા: એક પોટમાં, તેલને સરસ ઉમેરો અને ચોખાને ફેંકો. જ્યાં સુધી તે લગભગ અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી જાઓ. પછી ચોખાના દરેક કપ દ્વારા 1.5 કપ ઉકળતા પાણી ઉમેરો, સ્વાદમાં મીઠું લો, ધીમેથી જગાડવો, આવરી લો અને 20 મિનિટ માટે ટોસ્ટર સાથે ઓછી ગરમી પર મૂકો. સમયના અંતે, આગને બંધ કરો અને લગભગ 5 વધુ મિનિટ રાહ જુઓ.

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: ધોવા, છાલ અને ઝૂકિની અને ગાજરને છીણવું; ધોવા, છાલ અને પીછા ડુંગળી કાપી.

સ્પિનચ રાંધવા માટે: તેને ઉકળતા પાણી અને મીઠુંથી સરળતામાં ફેંકી દો અને 5 મિનિટ રાહ જુઓ.

એક પાનમાં અડધા ઓલિવ તેલ રેડવાની છે, જ્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી ડુંગળી અને sauté ઉમેરો.

ઝૂકિની સ્ટાઇલને છોડો અને પછી તેને સ્વચ્છ રસોડામાં કાપડ (વધારાના પાણીને દૂર કરવા) સાથે સૂકાવો.

એક વાટકીમાં, લોખંડની જાળીવાળું ઝુકિની, grated ગાજર, રાંધેલા સ્પિનચ, ડુંગળી જગાડવો, ઓટના લોટ, ઇંડા, મીઠું અને મરીને મિશ્રિત કરો. રિવોલ્વર અને સારી રીતે ભળી દો.

તે જ ફ્રાયિંગ પાનમાં બાકીના ઓલિવ તેલ ઉમેરો, મિશ્રણ ઉમેરો અને એક બાજુ અથવા સારી રીતે 10 મિનિટ રાંધવા. પછી, પ્લેટની મદદથી, ઓમેલેટને ફેરવો અને તેને બીજી તરફ સંપૂર્ણપણે કર્લિંગ કરવા માટે રસોઇ કરો.