કોબીજ

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: કોબીજને સફેદ કરો; ડુંગળીને ધોઈ નાખો, છાલ કરો અને કાપી નાખો, ટામેટા અને કાકડી સરસ સમઘનનું કરો; મર્યાદિત ધાણાને ધોવા અને કાપી નાખો.

કોબીજને બ્લીચ કરવા માટે, તેને નાના ઝભ્ભો કાપીને ઉકળતા પાણીવાળા મોટા વાસણમાં 2 મિનિટ માટે મૂકો. સ્ટ્રેનરમાં મૂકો અને રસોઈ બંધ કરવા માટે ઠંડા પાણી ઉમેરો અને તેને ડ્રેઇન કરવા દો.

ઘટકોને મિક્સ કરો અને મીઠું, તેલ અને લીંબુથી આરામદાયક ડ્રેસ.

લગભગ 5-10 મિનિટ stand ભા રહેવા દો અને સેવા આપો.