કૉફી આઈસ્ક્રીમ "thermomix"

Merengue: 100º સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat.

બ્લેડ માં બટરફ્લાય દાખલ કરો. સ્પષ્ટ, ખાંડ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને પ્રોગ્રામ 3 મિનિટ / 37º સી / સ્પીડ 4 રેડો અને પછી પ્રોગ્રામ 3 મિનિટ / સ્પીડ 4. સરળ મુખપૃષ્ઠ સાથે પેસ્ટ્રી સ્લીવમાં પેસ્ટ્રી સ્લીવમાં રેડો (તમે તેને ચમચીથી પણ કરી શકો છો) અને બેકિંગ કાગળ સાથે રેખાંકિત બેકિંગ ટ્રે પર નાના ભાગોને મૂકીને જાઓ.

2 કલાક માટે 100º સી પર ગરમીથી પકવવું. તે સમય પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને આંતરિક રીતે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી મેરેનગિયાસને અંદર છોડી દો. અનામત

માસ: બટરફ્લાયને દૂર કરો અને ગ્લાસ ધોવા વગર, ટ્રાયલર બદામ 10 સેકંડ / સ્પીડ 9. કૂકીઝ, ખાંડ, કોકો, માખણ, કોગ્નેક અને પ્રોગ્રામ 15 સેકંડ / સ્પીડ 6 ઉમેરો. આ મિશ્રણ સાથે આ મિશ્રણને 24 સે.મી. દૂર કરી શકાય તેવી મોલ્ડની દિવાલોનો આધાર અને ભાગ. ફ્રિજમાં રિઝર્વ.

આઈસ્ક્રીમ: ગ્લાસ ધોવાથી, બટરફ્લાયને બ્લેડમાં શામેલ કરો, ક્રીમ અને પ્રોગ્રામ વેલ 3.5 ને શેડ્યૂલ કર્યા વિના, ક્રીમ ચાબૂક મારી ન આવે ત્યાં સુધી. ફ્રિજમાં એક વાટકી અને અનામત માં રેડવાની છે.

ગ્લાસને ધોવા વગર બ્લેડમાંથી બટરફ્લાય દૂર કરો, દૂધ, ખાંડ અને પ્રોગ્રામ 4 મિનિટ / 90º સી / સ્પીડ 2 રેડવાની છે.

દ્રાવ્ય કોફી ઉમેરો અને 10 સેકંડ / સ્પીડ 4 કરો.

શેડ્યૂલ 30 સેકંડ / સ્પીડ 3 અને મોં દ્વારા એક પછી એક yolks ઉમેરો. આગળ, શેડ્યૂલ 3 મિનિટ / સ્પીડ 90º સી / સ્પીડ 4. મિશ્રણને બાઉલમાં રેડો અને ઠંડી દો (પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે તમે બાઉલને પાણી અને બરફથી બીજામાં મૂકી શકો છો).

એકવાર ઠંડી તૈયારી, આરક્ષિત ક્રીમ ઉમેરો અને આંતરડાવાળા હિલચાલ સાથે મિશ્રણ કરો. ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં કણક અને રિઝર્વ વિશે રેડો.

આ સમય પછી, કેક તોડી નાખો, meringue અદલાબદલી અને કાસ્ટ ચોકલેટ, ભાગોમાં કાપી.

સેવા આપે છે