પ્રશંસક

માખણ, મીઠું અને અડધા ખાંડ સાથે દૂધ ઉકળવા માટે મૂકો.

એકવાર તમે ઉકળવાનું શરૂ કરો અને દિવાલોના જથ્થાને બંધ ન થાય ત્યાં સુધી તેને આગમાં રાંધવા પછી, આખા લોટને ફેંકી દો.

પોટમાંથી કણકને દૂર કરો અને તેને એક બાઉલ પર મૂકો. જ્યાં સુધી તમે બધાને મૂકી ન લો ત્યાં સુધી ઇંડાને એક પછી એક.

એક પેસ્ટ્રી સ્લીવમાં કણક મૂકો અને નીચે બેકિંગ કાગળ સાથે ટ્રે પર જમીનના તળાવને આકાર આપો.

180ºC માં લગભગ 20 મિનિટમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટમાં બુક કરો. તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી અને તેને ઠંડુ થવા દો.

ચોકોલેટ ચટણી તૈયાર કરો, જેથી પોટમાં ક્રીમને અડધાથી ઉકળવા જેથી ઔષધિ તેને કાળો ચોકલેટ પર મારી નાંખે. તેજસ્વી ચટણી બનાવવા માટે સારી રીતે ગોઠવો.

બાકીના ખાંડ સાથે બાકીની ક્રીમ ભળી દો.

અડધામાં profiteroles કાપો, તેમને ઉપર તૈયાર ક્રીમ સાથે ભરો અને ઉપરોક્ત ચોકલેટ સોસ સાથેના ધોરણો.