લીથગ ઓમેલેટ

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: પાતળા લેટસને ધોવા અને ચોંટાડો; ધોવા, છાલ અને ગાજરને છીણવું અને ધોવા, છાલ અને ડુંગળીને સમઘનનું વિનિમય કરો.

એક પાનમાં અડધા ઓલિવ તેલ રેડવાની છે, જ્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી ડુંગળી અને sauté ઉમેરો.

એક વાટકીમાં, અદલાબદલી લેટસ, ફાઇન લોટેડ ગાજર, ડુંગળી ફ્રાઇડ, ઇંડા, લોટ, મીઠું અને મરી. રીવોલ્વરને મિશ્ર કરો અને સારી રીતે ભળી દો.

તે જ ફ્રાયિંગ પાનમાં બાકીના ઓલિવ તેલ ઉમેરો, મિશ્રણ ઉમેરો અને એક બાજુ અથવા સારી રીતે 10 મિનિટ રાંધવા. ત્યાં સુધી, પ્લેટની મદદથી, ઓમેલેટને ફેરવો અને તેને સંપૂર્ણપણે કર્લિંગ કરવા માટે તેને બીજી તરફ રસોઇ કરો.