Gnocchi બટાકાની "thermomix"

જાડા ડિસ્ક માં બટાટા અને કટ છાલ તરીકે જો તેઓ ખાવાના કરવામાં આવી હતી. અમે તેમને કન્ટેનર varoma માં મૂકી હતી. અમે કેટલાક મીઠું સાથે ગ્લાસ પાણી મૂકી કટોરો આવરી અને સ્થળ varoma માં કન્ટેનર મૂકો. અમે સુનિશ્ચિત 30 મિનિટ varoma તાપમાન, ઝડપ 1

જ્યારે સમય બહાર ચાલે છે, દૂર કન્ટેનર તેની સ્થિતિ varoma અને બાસ્કેટમાં બટાટા મૂકી પાણી તેઓ હોઈ શકે છે દૂર કરે છે. કાળજીપૂર્વક ફેંકવું પાણી કાચ

હવે ધોવા અને કાચ ડ્રાય. પછી લોટ પુટ 50 ગ્રામ અને અંદર રાંધવામાં બટાટા. અમે 10 સેકન્ડ, ઝડપ 5 સુનિશ્ચિત.

બાકીના લોટ (250 ગ્રામ), ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને કેટલાક મીઠું ઉમેરો. સૂચિ 10 સેકન્ડ, ઝડપ 3

અમે એક floured બોર્ડ પર બધા કણક મૂકી અને હાથ floured, એક બોલ છે. બટાકાની આપણે તેનો ઉપયોગ પ્રકાર પર આધાર રાખીને વધુ કે ઓછા ભેજવાળા સમૂહ હોઇ શકે છે. તે જો આપણે ઉમેરો જરૂર દ્વારા લોટ બંધ હોય સલાહભર્યું છે

અમે એક વધુ ઘણો વ્યાસ 2 સે.મી. વિશે સિલિન્ડર સુધી હાથ સાથે સ્ટ્રીપ લીધો અને બનાવવા, ટેબલ પર રોલિંગ.

એક છરી વાપરીને અથવા એક spatula નાના ટુકડામાં તેને કાપી, નાના gnocchi રચના

અમે સજાવટ આપણે એક કાંટો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેમના દાંત માટે દરેક gnocchi રોલિંગ છો. પણ સજાવટ બનાવવા માટે સાધનો વેચવા, પરંતુ કાંટો સાથે પણ ખૂબ સારી છે. અમે તેમને ઉકળતા પાણી મીઠું ચડાવેલું રસોઇ. તેઓ થોડીવારમાં તૈયાર થઈ જશે, જ્યારે તેઓ સપાટી સુધી પહોંચે છે. અમે તેમને એક slotted ચમચી સાથે બહાર લીધો હતો. અમે તેમને ટમેટાની ચટણી સાથે કામ કરે છે