ઉત્કટ ફળ mousse

એક વાટકી માં, મિશ્રણ સજાતીય ત્યાં સુધી ઉત્કટ ફળ પલ્પ સાથે ઘટ્ટ દૂધ મિશ્રણ. પુસ્તક.

(ગરમ હોવી જોઈએ) પેકેજ સૂચનો અનુસાર પાણીમાં જિલેટીન વિસર્જન. પુસ્તક.

ગોરા અને yolks અલગ હતા. આ તૈયારી માત્ર સ્પષ્ટ વપરાયેલ હશે, અન્ય તૈયારી માટે yolks રાખો. એક વાટકી માં સોફ્ટ શિખરો માટે ઈંડાનો સફેદ ભાગ હરાવ્યું અને કોરે સુયોજિત કરો.

ઉત્કટ ફળ ગર મિશ્રણ સાથે ઓગળેલા જીલેટિન મિશ્રણ ઉમેરો. એ જ મિશ્રણ માં, તમામ સમાવેશ થાય છે ત્યાં સુધી માર મારવામાં ઇંડા ગોરા ઉમેરો.

વ્યક્તિગત માનવીની સેવા અને ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે ઠંડુ પરવાનગી આપે છે. સજાવટ માટે દરેક mousse ઉપર, ચમચી ઉત્કટ ફળ પલ્પ ઉમેરો. * આ રેસીપી, કારણ કે તે uncooked ઇંડા તરફ દોરી જાય છે ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે યોગ્ય નથી.