માચાડા મેચાડા

માંસને ઉકળતા તેલથી એક પાનમાં મૂકો, અને તેને બધી બાજુ પર સીલ કરો

પછી, તેને દબાણ કૂકર (અથવા મોટા સામાન્ય પોટમાં) પર મૂકો અને ઉકળતા પાણીમાં ઓગળેલા સૂપ અને સફેદ વાઇન સાથે આવરી લો. 4 માં કાપેલા (ઓ) ડુંગળી ઉમેરો, પૅપ્રિકા અને ગાજર સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી, લસણ છાલ, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે

ટમેટા સોસ ખાલી કરો. જો તમે દબાણ કૂકરનો ઉપયોગ કરો છો તો માધ્યમ ગરમી 45 મિનિટ પર રાંધવા દો. જો તમે પરંપરાગત પોટનો ઉપયોગ કરો છો, તો 1 1/2 કલાક રાહ જુઓ

જ્યારે તે ખૂબ નરમ હોય છે, તે પોટમાંથી બહાર નીકળો, અને સ્ટ્રીપ્સમાં ભળી જાય છે. પછી તેને પોટ પર પાછા ફરો, અને તેમાં રહેલા પ્રવાહી સાથે મિશ્રણ કરો. સ્વાદોને મિશ્રિત કરવા માટે તેને એક બોઇલ આપો, અને તે પહેલેથી જ તૈયાર છે

લાસગના માટે: મોટા પોટમાં પૂરતું પાણી ઉકાળો. Lasagne શીટ્સ મૂકો, મીઠું અને તેલ ઉમેરો અને 12 મિનિટ રાંધવા અથવા તમે અલ ડેંટે હોય ત્યાં સુધી

ભઠ્ઠામાં સ્રોતમાં, લેસગ્ના શીટ્સની એક સ્તર મૂકો (આધારને આવરી લેવા માટે પૂરતી. તમે તેને કાપી શકો છો, સારી રીતે શાંત થઈ શકો છો)

પછી માંસ, ક્રીમ અને ગૌડા ચીઝ સાથે આવરી લેતી સ્તરોને એસેમ્બલ કરવાનું પ્રારંભ કરો, પછી સ્રોતને પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો. છેલ્લી લેયરમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ભૂરા રંગના પરમેસન ચીઝ મૂકવામાં આવે છે

છેવટે, 10 મિનિટનો ફુવારોને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, દૂર કરો અને સેવા આપો

જો તમે હોમમેઇડ સૂપ બનાવવાનું પસંદ કરો છો: હું ઓલિવ તેલ સાથે એક વાસણમાં ફેંકું છું જે તમને સારી રીતે ધોવાઇ અને નાના ટુકડાઓ, માંસના નાના ટુકડાઓ (ઉદાહરણ તરીકે, ઉદાહરણ તરીકે) માં કાપી નાખે છે, પછી લગભગ 5 મિનિટમાં સોફ્રી, પછી 1-2 પાણી ગરમ ગરમ અને તેના ઉકળવા માટે અપેક્ષા. કોલાર અને ઉપયોગ.