ચોખા સાથે જુરી ક્રોક્વેટ્સ

ચોખા તૈયાર કરવા માટે: એક વાસણમાં, અદ્ભુત તેલનો અડધો ભાગ ઉમેરો અને ચોખા ફેંકી દો.તે લગભગ અર્ધપારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.પછી ચોખાના દરેક કપ માટે 1.5 કપ ઉકળતા પાણી ઉમેરો, સ્વાદ માટે મીઠું મૂકો, નરમાશથી હલાવો, cover ાંકી દો અને તેને 20 મિનિટ સુધી ટોસ્ટર સાથે ધીમા તાપ પર મૂકો.સમયના અંતે, આગને બંધ કરો અને લગભગ 5 મિનિટ રાહ જુઓ.

નાના સમઘન, ગાજર અને ક્યુબ્સમાં લસણમાં ડુંગળી અને લાલ મરી કાપો, પણ નાના.

ડુંગળી, ગાજર અને નાજુકાઈના લસણ લો અને મધ્યમ તાપ પર બાકીના તેલમાં, નરમાશથી ભૂરા થાય ત્યાં સુધી લો.

સપોર્ટ ખોલો, તૈયાર પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો અને બાઉલમાં મૂકો.અગાઉ કરેલા સોફ્રીટો ઉમેરો અને જોડાઓ.

મિશ્રણ મીઠું અને ઇંડામાં ઉમેરો.અદલાબદલી ધાણા ઉમેરો અને દરેક વસ્તુમાં જોડાઓ.

મિશ્રણના બે મોટા ચમચી માટે સમાન ભાગ લો, કાચા અને અપાનારનો લોટ મૂકો.તેલ માં ફ્રાય.

ચોખા સાથે પીરસો.