શતાવરી અને ઇંડા "thermomix" સાથે Pizzetas ગોમાંસ

Thermomix

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

શતાવરી અને ઇંડા "thermomix" સાથે Pizzetas ગોમાંસ

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

50 ગ્રામ ઓલિવ તેલ
100 ગ્રામ ડુંગળી
2 દાંત લસણ
200 ગ્રામ ટમેટા
1/4 તમે ચમચી ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ
300 ગ્રામ ગોમાંસ (ગ્રાઉન્ડ)
1/2 teaspoons થાઇમ
1/2 teaspoons મરી
2 teaspoons મીઠું
15 ગ્રામ યીસ્ટના
200 ગ્રામ લોટ (કોઈ પાવડર)
200 ગ્રામ લોટ (પાવડર)
200 ગ્રામ Mozzarella ચીઝ
24 એકમો કેનમાં શતાવરી
6 એકમો ઇંડા

Instrucciones

7 pasos

1

જાર માં 30 મિલી તેલ, ડુંગળી ચોથા, લસણ, ટમેટા (ન peeled quartered) અને ખાંડ મૂકો. વિનિમય 4 સેકન્ડ / ઝડપ 5 અને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી 8 મિનિટ / 120 ° સી / ઝડપ 1. (TM31: 8 મિનિટ / 120 ° સી / ઝડપ 1)
2

જમીન ગોમાંસ, થાઇમ, 1/2 ચમચી મીઠું અને મરી ઉમેરો. એક spatula સાથે મિક્સ અને 5 મિનિટ / 100 ° સી / પરિભ્રમણ રિવર્સ સેટ / ઝડપ 1. સેટ એક ટ્રેમાં વિસ્તૃત ફિલિંગ ઠંડી છે. કાચ ધોવા
3

માસ: જહાજ પાણી 220 મિલી, 20 મિલી તેલ અને યીસ્ટના માં મૂકો. મિક્સ 2 મિનિટ / 37 ° સી / ઝડપ 2
4

પાઉડરો અને 1.5 tsp મીઠું વગર લોટની પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો. 10 સેકન્ડ / 4 અને સમૂહ ઝડપ 2 મિનિટ / કાર્ય kneading (જો સમૂહ પાણી ટપકવું સાથે સંપૂર્ણપણે જોડાયેલ કટોરો ઉમેરો રહેતું નથી અને kneading કાર્ય થોડી મિનિટો સેટ કરવામાં આવી) ભેગા કરો. કપ અને ફોર્મ્સ બોલ લોટને દૂર કરો. કણક એક હાથમાં કટોરો અથવા 30 મિનિટ માટે કપડાથી આવરી લેવામાં મૂકો
5

ઉંમર Preheat 200 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેલ પેઇન્ટ બે ખાવાના ટ્રેની
6

(આશરે. 110 ગ્રામ) છ સમાન ભાગો, દડા આકારનું અને કપડાથી કવર માં કણક વહેંચે છે. એક રોલર સાથે, આશરે વર્તુળોમાં સુધી કણક બોલમાં ફેલાવો જાઓ. વ્યાસ અને તૈયાર ટ્રે જગ્યાએ 12 સે.મી.. pizzas પર માંસ ફેલાય છે અને લોખંડની જાળીવાળું mozzarella સાથે છાંટવાની. દરેક pizzeta એક ચોરસ રચના 4 ઘોડા મૂકો. એક ચમચી પાછળ સાથે, કણક મધ્યમાં એક છિદ્ર બનાવવા અને એક અંદર ઇંડા તોડી નાખે છે. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ
7

2 બૅચેસ માં ગરમીથી પકવવું 12-15 મિનિટ (200 ° C). પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને સેવા આપે છે