આઇસ્ડ કોફી પૅલેટ્સ

બર્ફીલા કોફી પૅલેટ્સ બનાવવા માટે તમામ ઘટકો એકત્રિત કરો.

એક પોટ માં નાળિયેર દૂધ, કોફી અને મધ ઉમેરો. હની વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી લાકડાના ચમચીને દૂર કરતી વખતે ઊંચી ગરમી ઉપર ઘટકોને ગરમ કરો.

તે પોટને આગથી અલગ કરે છે અને કોફીને લગભગ 15 મિનિટ સુધી નારિયેળના દૂધથી ભરાય છે.

નાના કન્ટેનરમાં જિલેટીન પાણી (1/2 સીડીએના 1/2 સીડીએ દીઠ જિલેટીન) મિશ્રિત કરે છે. હાઇડ્રેટેડ થવા માટે 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા દો.

સ્વાદ માટે વધુ મધ ઉમેરો. ધ્યાનમાં રાખો કે સ્થિર કૉફી પેલેટમાં સ્થિર થઈ જાય છે જ્યારે ફ્રોઝન થાય છે.

જ્યારે દૂધ હજી પણ ગરમ હોય છે, હાઇડ્રેટેડ જિલેટીન ઉમેરો અને તે સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા હોય ત્યાં સુધી જગાડવો.

મિશ્રણને ફલેટ મોલ્ડ્સમાં રેડો અને લાકડાના લાકડીઓ ઉમેરો. સંપૂર્ણ રીતે સખત મહેનત કરવા માટે ઓછામાં ઓછા પાંચ કલાક માટે ફ્રીઝરને લો.