બેકોનમાં આવરિત શતાવરીનો છોડ સાથે ચિકન રોલ્સ

છરીની મદદથી, ચિકન સ્તનો ખોલો જ્યાં સુધી તમે ડાઇનર દ્વારા ફ્લેટ સ્ટીક નહીં મળે. તેઓ ખૂબ પાતળા હોવા જોઈએ. મીઠું, મરી અને અનામત મૂકો.

શતાવરીનો છોડની હાર્ડ ટીપ્સને કાપો.

મીઠું સાથે થોડું પાણીમાં, ત્રણ મિનિટ માટે શતાવરીનો છોડ રાંધવા, ખૂબ નરમ કર્યા વિના, તેમને થોડું કઠોર છોડવું. આપણે ઠંડા પાણીથી ઝડપથી જઈ શકીએ છીએ જેથી તેઓ ઠંડુ થઈ જાય.

દરેક ચિકન ફી પર 5 શતાવરીનો છોડ મૂકો અને રોલ કરો.

એક ટેપ સ્ટ્રીપની આસપાસ દોરો જે ચિકનને ખૂબ સારી રીતે આવરી લે છે અને સ્ટીકની મદદથી દરેક રોલને બંધ કરે છે.

એક પેનમાં, થોડું તેલ, અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ સાથે, ચિકન રોલ્સ ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન અને બેકોન સુધી રાંધવા.

ક્રીમ ઉમેરો અને સ્તનો રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. અમે આ પગલુંને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બનાવી શકીએ છીએ અથવા સોસને બાષ્પીભવન કર્યા વિના ઝડપથી રાંધવા માટે તેને ઢાંકવા માટે તેમને છોડી શકીએ છીએ.