ટર્કીશ quinoa કચુંબર

Quinoa તૈયાર કરવા માટે: એક ઓસામણિયું માં quinoa સારા ધોવું સુધી ફીણ બહાર આવતા અટકી જાય છે 15 મિનિટ ટોસ્ટર સાથે ઓછી ગરમી પર એક પોટ: 1 કપ quinoa 1 1/2 કપ ઉકળતા પાણી, રાહ મૂકી અને બોઇલ દો.

એક ગૂમડું લાવવા પહેલાં, સ્વાદ હસ્તગત કરવા પોટ જીરું, કઢી, હળદર, મીઠું અને મરી ઉમેરો.

દરમિયાન, ઉડી કાકડી લાલ ડુંગળી, પૅપ્રિકા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, ફુદીનો અને સુવાદાણા વિનિમય. પાતળા રિંગ્સ અને ટમેટાં પાસાદાર ભાત કે scallions કાપો.

મોટી વાટકી માં, મીઠું અને લીંબુ મરી સાથે સ્વાદ માટે બધા ઘટકો અને સીઝન મિશ્ર.