ક્રીમ ચીઝ, વાદળી ચીઝ અને દહીં સાથે કોળું પાઇ

Jesús y Tere Gutiérrez

15 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

ક્રીમ ચીઝ, વાદળી ચીઝ અને દહીં સાથે કોળું પાઇ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 મગ લોટ (કોઈ પાવડર)
50 ગ્રામ માખણ
2 એકમો ઇંડા
3 તમે ચમચી ઓલિવ તેલ
1 ગાળો ઓછી ચરબી દૂધ
1/2 teaspoons બરછટ મીઠું
1 ચપટી મરી
250 ગ્રામ કોળું
2 તમે ચમચી સાલ્વિયા
1/2 એકમો કુદરતી દહીં
60 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ
75 ગ્રામ વાદળી ચીઝ
2 મગ Arugula
30 ગ્રામ Flaked બદામ
2 તમે ચમચી Aceto balsamico

Instrucciones

6 pasos

1

ઘટકો તૈયાર: 0.5 સે.મી. સમઘનનું માં કોળું કટ; ઋષિ કકડો; વાદળી ચીઝ ક્ષીણ થઈ જવું; arugula ધોવા.
2

કણક બનાવવા માટે: એક ખોરાક પ્રોસેસર અથવા કાંટો માખણ, મીઠું અને મરી સાથે લોટ મિશ્રણ કરવા માટે. જેથી કામ કે માખણ કોઇ મહોરાઓ કણક અલગ પડે છે. પછી 1/4 ઇંડા ઉમેરવા માટે, દૂધ અને 2 કપ દીઠ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ લોટ. માટી અને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં પરિણમે છે. પછી રોલર સ્ટ્રેચિંગ, પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ બે ટુકડાઓ વચ્ચે. બીબામાં મૂકી અગાઉ buttered. કાંટો સાથે પ્રિક અને 30 મિનિટ માટે ઠંડક લઇ જાય છે. ઉંમર Preheat 200 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને જ્યાં સુધી તે ભૂરા શરૂ રસોઇ પરિણમે છે. દૂર કરો અને ઠંડી.
3

ઉંમર Preheat 180 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ° સી બાકી ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી અને સમારેલ ઋષિ સાથે વરખ એક પેકેટ સ્ક્વોશ સમઘનનું મૂકો. 40 મિનિટ માટે રાંધવા. 1 કલાક અથવા ટેન્ડર ત્યાં સુધી. દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
4

ચીઝ, દહીં અને બાકીના ઇંડા સાથે juicer માં પાસાદાર ભાત સ્ક્વોશ અંગત સ્વાર્થ.
5

પાઇ કણક પર રેડો. cuajados સુધી સાલે બ્રેઙ બનાવવા. દૂર કરો અને arugula છે, કાતરી બદામ અને balsamic સરકો સાથે કામ કરે છે.
6

ઈસુ અને તેરે ગુટીરેઝ. એડેપ્ટેડ. ફોટોગ્રાફી: Catalina Riutort