જર્મન ચોખા સાથે શેકેલા

ચોખા તૈયાર કરવા: એક પોટમાં, અડધા તેલને મહાન ઉમેરો અને ચોખાને ફેંકી દો.ત્યાં સુધી તે લગભગ અર્ધપારદર્શક છે.પછી ચોખાના દરેક કપ દ્વારા 1.5 કપ ઉકળતા પાણી ઉમેરો, સ્વાદમાં મીઠું લો, ધીમેધીમે જગાડવો, આવરી લો અને 20 મિનિટ સુધી ટોસ્ટર સાથે ઓછી ગરમી પર મૂકો.સમયના અંતે, આગને બંધ કરો અને લગભગ 5 મિનિટ રાહ જુઓ.

180 સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી

એક પાનમાં, મધ્યમથી ગરમ ગરમ તેલને ગરમ કરો અને અદલાબદલી ડુંગળીને નાના સમઘનનું અને મોટાભાગના સોનેરી સુધી, લગભગ 8 મિનિટ સુધી ઓવરકોટ કરો.ઠંડી દો.

નાના ટુકડાઓમાં ગાજર, સર્ફ અને સેલરિને ચોંટાડો.આ સ્પાર્કલિંગ સુધી, એક કાંટો સાથે નાના બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું.

ઊંડા પ્લેટમાં, બધા ઘટકો મૂકો અને તમારા હાથથી ભળી દો.માંસને એક વિસ્તૃત મોલ્ડમાં મૂકો.સારી રીતે દબાવો અને પણ છોડો.ટમેટા સોસ એક પાતળા સ્તર પર મૂકો.

1 કલાક અને 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.5-10 મિનિટ ઊભા રહો, અનમોલ્ડ અને ચોખા સાથે સેવા આપો.