આર્ટિકોક્સ, ઓલિવ્સ અને ગ્રુયુરે ચીઝ

કન્ટેનરની સૂચનાઓ અનુસાર કણક તૈયાર કરો.

આર્ટિકોક્સ રાંધવા માટે, તેમને એક પોટમાં મૂકો અને તેમને પાણીથી આવરી લો. 30 મિનિટ અને કૂલ માટે મધ્યમ ગરમી પર કૂક કરો (દબાણ કૂકરમાં રસોઈ સમય 20 મિનિટ છે). તમારા માંસને ઠંડુ કરો અને સ્ક્રેપ કરો અને નાના ટુકડાઓમાં બેકગ્રાઉન્ડમાં કાપી લો.

કાતરી ઓલિવ કાપી. Gruyere ચીઝ અને પરમેસન ચીઝ રેન્કિંગ.

સફેદ સોસ તૈયાર કરો: માખણને ઓછી ગરમીમાં ઓગળવો, લોટ ઉમેરો અને 2 મિનિટ રાંધવો. દૂધ સમાવિષ્ટ કરો અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી જગાડવો. જાયફળ સાથે salpimentar અને મોસમ બંધ કરો. ક્રીમ અને અનામત સાથે મિશ્રણ.

મધ્યમ ગરમી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat કરો.

ઓલિવ તેલ માં ડુંગળી છોડી દો. ક્યુબ્સમાં આર્ટિકોક્સ ઉમેરો, ગ્રુયુરે ચીઝ grated અને અદલાબદલી ઓલિવ. ઉત્કર્ષ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ફૉન્ટ પર, બેઝ પર સફેદ ચટણીનો ઢોળાવ ફેલાવો અને પછી કણક, આર્ટિકોક ભરો, સફેદ સોસ, કણક મૂકો અને તમે grated parmesan ચીઝ સાથે સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો.

40 થી 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અને ગરમ સેવા આપે છે.