સરળ પ્રોન સાથે "mote" ઘઉં રિસોટ્ટો

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: પ્રોન રાંધવા; ધોવા, છાલ અને ડુંગળીને કાપીને દંડ.

"mote" ઉકાળો 10 મિનિટ પહેલા (જો તમે તમને વધુ સ્વાદ આપવા માંગતા હો, તો તમે તેને દૂધમાં કરી શકો છો), તાણ અને ધોવા.

પ્રોન સૉટ કરવા માટે: એક પાનમાં, અડધા ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને prowns.skip ઉમેરી શકો છો ત્યાં સુધી તેઓ રંગ બદલી શકે છે (લગભગ 3 થી 4 મિનિટ લગભગ.). અનામત.

ઊંચી ગરમી ઉપર એક પોટ મૂકો, બાકીના તેલ અને માખણ ઉમેરો, પછી ડુંગળી અને આગની તીવ્રતાને ઓછી કરો. Skip ની તીવ્રતાને ઓછી કરો ત્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક છે. ઘઉંના _mot_ "mote" પહેલાથી જ રાંધવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ વધુ માટે sauté.

સફેદ વાઇન અને બોઇલ ઉમેરો જ્યાં સુધી તે અડધા સુધી ઘટાડે નહીં. ક્રીમનો સમાવેશ કરો, સારી રીતે મિશ્રિત કરો.

મીઠું અને મરી સાથે મસાલા અને 5 મિનિટ ઊભા રહેવા દો.

રિસોટ્ટો ટોચ પર પ્રોન સેવા આપે છે.

સેવા આપતા પહેલા, grated parmesan ચીઝ સ્પિનિંગ.