આર્ટિકોક્સ સાથે "mote" ઘઉંનો રિસોટ્ટો
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![આર્ટિકોક્સ સાથે "mote" ઘઉંનો રિસોટ્ટો](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1957.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 મગ રજકણ તૈયાર
- 2 તમે ચમચી ઓલિવ તેલ
- 1/2 તમે ચમચી માખણ
- 1/4 મગ ક્રીમ
- 1/4 એકમો ડુંગળી
- 2 એકમો કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો
- 1/2 એકમો લીંબુ
- 1/4 મગ સફેદ વાઇન ટેટ્રા
- 2 તમે ચમચી લોખંડની જાળીવાળું પરિમાણ પનીર
- 1/4 teaspoons મીઠું
- 1 ચપટી મરી
Instrucciones
9 pasos
- 1તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: આર્ટિકોક્સ રાંધવા; ધોવા, છાલ અને નાના સમઘનનું ડુંગળી કાપી.
- 2"mote" ઉકાળો 10 મિનિટ પહેલા (જો તમે તમને વધુ સ્વાદ આપવા માંગતા હો, તો તમે તેને દૂધમાં કરી શકો છો), તાણ અને ધોવા.
- 3આર્ટિકોક્સને રાંધવા માટે: એક પોટમાં મૂકો અને ઉકળતા પાણીથી તેમને બે તૃતીયાંશ અને લીંબુના છાશથી આવરી લો. 20-30 મિનિટ ઉકાળો, જ્યાં સુધી તમે સરળતાથી તમારા પાંદડાને દૂર કરી શકો નહીં.
- 4એકવાર આર્ટિકોક્સ તૈયાર, ડ્રેઇન અને ડિફ્રોસ્ટ. પછી એક ચમચી સાથે, પાંદડામાંથી માંસને દૂર કરો અને હૃદયને સાફ કરો, પછી તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી લો.
- 5ઊંચી ગરમી ઉપર એક પોટ મૂકો, તેલ અને માખણ ઉમેરો, પછી ડુંગળી અને આગની તીવ્રતાને ઓછી કરો. જ્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી છોડી દો. ઘઉંના "mote" ને પહેલાથી જ રાંધવામાં આવે છે અને 5 વધુ મિનિટ માટે sauté.
- 6સફેદ વાઇન અને બોઇલ ઉમેરો જ્યાં સુધી તે અડધા સુધી ઘટાડે નહીં. ક્રીમ સમાવી, સારી રીતે મિશ્રણ.
- 7આર્ટિકોક હૃદયને સમાવિષ્ટ કરે છે અને દૂર કરવાનું ચાલુ રાખે છે.
- 8મીઠું અને મરી સાથે મસાલા. તપસ અને 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા દો.
- 9સેવા આપતા પહેલા, grated parmesan ચીઝ સ્પિનિંગ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
715 | 116.2 | 28.2 | 18.2 |
Evalúa y comenta esta receta